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商超配送案例分析

  2.1家乐福——供应商直送

  家乐福在1995年进入中国,其选址绝大部分集中在上海、北京、天津及内陆各省会城市,且强调「充分授权,以店长为核心」的运营模式以实现快速本土化经营及扩张,在采购上也是由各店长主导,因而每个门店都拥有各自独立的供应商体系。所有配送以供应商直送为主。

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  家乐福单店的供应商基本集中于同一城市,「小批量、多频次」的需求能更好的实现。另外,采用供应商直送的配送模式,便于逆向物流的进行。因为商超与供应商之间接触频繁,商品退换货处理也会非常迅速。

  但长此以往,将自身的物流成本转嫁给供应商,造成门店与供应商关系紧张。同时门店店主自行采购也导致供应商「走后门」现象严重。为了更好地发展,家乐福决定收回店主权利,建设区域配送中心。

  2.2 麦德龙——自营配送

  麦德龙主打仓储式超市,营业面积普遍超过1万平方米。内部结构比较简单,通常采用高4.5米的工业用大型货架。货架下半部分用于商品的陈列展示,上半部分则用于相应商品的存放,起到了仓库的作用,从而使销售和仓储合为一体。区别于普通超市,麦德龙的目标客户包括餐饮业、酒店业、食品贸易服务商等B端客户。

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  正是由于麦德龙「以零售的方式来从事批发业务」的商业模式,存在大批量采购的需求,从而采取「中央采购+配送中心集中配送」模式,更能达到降低物流成本、便于管理的目的。对于供应商而言,无论麦德龙在哪个区域设立门店,他们只需要联系麦德龙总部即可。

  随着麦德龙逐渐适应中国市场,采用多种模式结合,即货物由供应商直送,通过麦德龙的配送中心发送,配送过程外包给第三方物流公司,例如利丰、新科安达。

  2.3 统仓共配

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  随着供应商采购渠道发生变化,原本的经销商也在寻求转型机会。联合多个经销商一起转型,共享一个仓,共享一辆车,于是就产生了:统仓共配。而统仓共配的出现给资金链没那么雄厚的中小型商超提供了更低成本的采购物流渠道,以下三种模式:

  (1)经销商联合做统仓共配

  (2)经销商自建统仓共配,弱化原本业务

  (3)原生态统仓共配

 

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